Alma on elämysravintola, jossa fine dining yhdistyy vahvaan tarinallisuuteen ja yhteisölliseen ruokakokemukseen. Helsingin Fabianinkadulla sijaitseva ravintola rakentuu avoimen keittiön ympärille. Konsepti yhdistää italialaisen käsityötaidon ja Latinalaisen Amerikan rohkeat maut moderniksi ja yllätykselliseksi kokonaisuudeksi.

Suunnittelun lähtökohtana oli luoda tunnelma, joka tuntuu samaan aikaan intiimiltä ja kansainväliseltä. Materiaalit, valaistus ja tilan rytmitys tukevat illallisen dramaturgiaa – jokainen yksityiskohta johdattaa vierasta kohti elämyksellistä ja läsnä olevaa kokemusta. Avoimuus, lämpö ja tarkkaan harkitut kontrastit näkyvät läpi kokonaisuuden.

Tilasuunnittelun keskiössä ovat yhdessä jaetut hetket sekä keittiön ja salin saumaton vuoropuhelu. Vahva tunnelma rakentuu kerroksellisista materiaaleista, valosta ja harkituista yksityiskohdista, jotka tekevät Almasta enemmän kuin ravintolan – kokonaisvaltaisen elämyksen.

‍